sobota 21. mája 2016

Šťavnatý makový koláč (bez múky)

  • 6 vajec
  • 175 g práškového cukru
  • polovica vanilkového cukru
  • 100 g mletý mak
  • 100 g mleté orechy
  • štvrť čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 100 g maslo
Poleva:
  • 2dcl malinového sirupu
  • džem
  • čokoláda
1. Žĺtka si vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.
 
 
2. Pridáme mak, orechy a prášok do pečiva.

 
3. Roztopené maslo nalejeme do cesta a na záver pridáme vyšľahaný bielkový sneh.

4. Koláč nalejeme do formy a upečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.


 
5. Upečený koláč polejeme sirupom - ja som dala 1,5dl sirupu a 0,5 dl rumu, kto má rád bez alkoholu dá len sirup.
 
6. Povrch koláča potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou.






     

nedeľa 15. mája 2016

Šťavnatý čokoládovo orechový koláč

  • 5 vajec
  • 1 hrnček 250ml kryštálového cukru
  • štipka soli
  • 2/3 hrnčeka oleja
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 2/3 hrnčeka orechov
  • 1/3 hrnčeka kakaa
  • 1/2 hrnčeka kávy
  • džem
Čokoládová poleva:
  • 175 ml šľahačkovej smotany
  • 200 g varovej čokolády
  • 1 polievková lyžica masla
1. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli.



2. Pridáme múku s práškom do pečiva a kakaom.

 

3. Pridáme olej a pomleté orechy.


 
4. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút.

 
5. Upečený koláč polejeme osladenou silnou kávou.

 
6. Povrch koláča potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou - šľahačkovú smotanu necháme prevrieť a pridáme nalámanú čokoládu. Miešame kým sa neroztopí a na záver pridáme polievkovú lyžicu masla.













piatok 6. mája 2016

Šťavnatý koláč s ovocím

Vanilkové cesto:
  • 5 vajec
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 a pol hrnčeka 250ml polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 hrnček oleja
Kakaové cesto:
  • 5 vajec
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 hrnček oleja
  • 1 hrnček granka
  • 1 prášok do pečiva
Ďalšie ingrediencie:
  • džem
  • ovocie
  • 150 ml kávy
  • čokoláda
1. Celé vajcia rozšľaháme s cukrom.

 
2. Pridáme polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a olej.

 
3. Vanilkové cesto vylejeme na plech a pripravíme si kakaové cesto.


4. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom.

 
5. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Na záver pridáme olej.

 
6. Kakaové cesto vylejeme na plech s vanilkovým cestom a jemne premiešame, aby bol koláč mramorový.

7. Na koláč poukladáme ovocie - čučoriedky.


8. Pečieme pri teplote 180 stupňov 34 minút.


9. Upečený koláč polejeme silnou kávou a potrieme džemom.

 
10. Na záver koláč polejeme čokoládou.